Afrilia Y, Tamrin T, Amien ER, Kuncoro S. Pengaruh Arah Irisan dan Tingkat Ketebalan Irisan Jahe terhadap Tingkat Kehalusan Tepung Jahe. JABE [Internet]. 2023Dec.22 [cited 2025Sep.14];2(4):524-31. Available from: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/ABE/article/view/8397