Pratiwi, N. A., Koesoemawardani, D., Winanti, D. and Nurainy, F. (2024) “Pengaruh Perbandingan Konsentrasi Karagenan-Konjak Terhadap Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Jelly Drink Sari Buah Pepaya (Carica papaya. (L). var. Calina)”, Jurnal Agroindustri Berkelanjutan, 3(2), pp. 302–312. doi: 10.23960/jab.v3i2.9820.