Ningtias, Nadila, Susilawati Susilawati, Novita Herdiana, and Dewi Sartika. “PENGARUH PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS HIDROKOLOID TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI SELAI LEMBARAN CAMPURAN PEPAYA (Carica Papaya) DAN SIRSAK (Annona Muricata)”. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan 3, no. 2 (November 29, 2024): 263–275. Accessed October 7, 2025. http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JAB/article/view/9678.