Sinurat, R. L., C. N. Ekowati, S. Sumardi, and S. Farisi. “KARAKTERISTIK KEFIR SUSU SAPI DENGAN INOKULUM RAGI TAPE”. JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU, vol. 6, no. 2, Jan. 2019, pp. 111-6, doi:10.23960/jipt.v6i2.p111-116.