Sartika, D., Sutikno, S., Yuliana, N. and M, S.R. 2019. IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIMIKROBA ALAMI PANGAN PADA EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH DENGAN MENGGUNAKAN GC-MS [Identification of Food Natural Antimicrobe Compound from Red Dragon Fruit Peel Extract by GC-MS]. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian. 24, 2 (Sep. 2019), 67–76. DOI:https://doi.org/10.23960/jtihp.v24i2.67-76.