Koesoemawardani, D. -., Endi Hermawan, Y., Herdiana, N. and Susilawati, S. 2020. KARAKTERISTIK RUSIP IKAN RUCAH DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI GULA AREN CAIR DAN GARAM BERBEDA. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian. 25, 2 (Oct. 2020), 120–128. DOI:https://doi.org/10.23960/jtihp.v25i2.120-128.