Pramasari, D. A.; Sondari, D.; Adi, D. S.; Widyaningrum, B. A.; Fajar, A.; Putri, R.; Restu, W. K.; Putri, E. H. KARAKTERISTIK PATI BERPORI MIKRO DARI TAPIOKA HASIL PERLAKUAN AMILASE SEBAGAI AGEN PENJERAPAN MINYAK [The Characteristic of Microporous Tapioca Starch After Amylase Treatment For Oil Adsorbent Agent]. JTIHP 2020, 25, 71-80.