Sherlirianti, S.; Dewi, Y. S. K.; Fadly, D. Enkapsulan Ekstrak Liang Teh Hasil Seduhan Pada Berbagai PH Sistem Sebagai Bahan Inti: Karakteristik Fisikokimia [Physicochemical Characteristic of Liang Tea Extract Encapsulation on Various PH]. JTIHP 2023, 28, 54-65.