Koesoemawardani, D. .-., Endi Hermawan, Y., Herdiana, N., & Susilawati, S. (2020). KARAKTERISTIK RUSIP IKAN RUCAH DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI GULA AREN CAIR DAN GARAM BERBEDA. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, 25(2), 120–128. https://doi.org/10.23960/jtihp.v25i2.120-128