Pramasari, D. A., Sondari, D., Adi, D. S., Widyaningrum, B. A., Fajar, A., Putri, R., Restu, W. K., & Putri, E. H. (2020). KARAKTERISTIK PATI BERPORI MIKRO DARI TAPIOKA HASIL PERLAKUAN AMILASE SEBAGAI AGEN PENJERAPAN MINYAK [The Characteristic of Microporous Tapioca Starch After Amylase Treatment For Oil Adsorbent Agent]. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, 25(2), 71–80. https://doi.org/10.23960/jtihp.v25i2.71-80