Siregar, I. M. D., Pratama, F., Hamzah, B., & Wulandari, W. (2020). KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SELAMA PENYIMPANAN. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, 25(2), 129–138. https://doi.org/10.23960/jtihp.v25i2.129-138