HUSNA, N. E. SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK MI BASAH DARI PATI SAGU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera). Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 99–106, 2017. DOI: 10.23960/jtihp.v22i2.99-106. Disponível em: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/1407. Acesso em: 18 oct. 2025.