MUSITA, N. KAJIAN KANDUNGAN DAN KARAKTERISIK PATI RESISTEN DARI BERBAGAI VARIETAS PISANG. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 68–79, 2012. DOI: 10.23960/jtihp.v14i1.68 - 79. Disponível em: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/55. Acesso em: 7 jan. 2026.