SUSILAWATI, S.; NURDJANAH, S.; PUTRI, S. KARAKTERISTIK SIFAT FISIK DAN KIMIA UBI KAYU (Manihot esculenta) BERDASARKAN LOKASI PENANAMAN DAN UMUR PANEN BERBEDA. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, [S. l.], v. 13, n. 2, p. 59–72, 2012. DOI: 10.23960/jtihp.v13i2.59 - 72. Disponível em: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/68. Acesso em: 12 nov. 2025.