-, Ardiansyah, Fibra Nurainy, and Susi Astuti. 2014. “PENGARUH PERLAKUAN AWAL TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG JAMUR TIRAM (Pleurotus Oestreatus)”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian 19 (2):117-26. https://doi.org/10.23960/jtihp.v19i2.117 - 126.