Siregar, I. M. D., Pratama, F., Hamzah, B. and Wulandari, W. (2020) “KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SELAMA PENYIMPANAN”, Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 25(2), pp. 129–138. doi: 10.23960/jtihp.v25i2.129-138.