M. E. Kustyawati, D. S. Manalu, M. Murhadi, A. S. Zuidar, and D. D. Tri Winanti, “Masa simpan tempe dalam pengemas edible film tapioka termodifikasi [Shelf life of tempe wrapped by modified-tapioca edible film]”, JTIHP, vol. 26, no. 1, pp. 45–55, Mar. 2021.