Rizal, S., S. Suharyono, F. Nurainy, and M. Merliyanisa. “PENGARUH GLUKOSA DAN JAHE MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK MINUMAN PROBIOTIK DARI KULIT NANAS MADU”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, vol. 25, no. 2, Aug. 2020, pp. 110-9, doi:10.23960/jtihp.v25i2.110-119.