Siregar, I. M. D., F. Pratama, B. Hamzah, and W. Wulandari. “KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreatus) SELAMA PENYIMPANAN”. Jurnal Teknologi &Amp; Industri Hasil Pertanian, vol. 25, no. 2, Oct. 2020, pp. 129-38, doi:10.23960/jtihp.v25i2.129-138.