-, Ardiansyah, Fibra Nurainy, and Susi Astuti. “PENGARUH PERLAKUAN AWAL TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK TEPUNG JAMUR TIRAM (Pleurotus Oestreatus)”. Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian 19, no. 2 (August 12, 2014): 117–126. Accessed December 25, 2025. http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/416.