Pramasari DA, Sondari D, Adi DS, Widyaningrum BA, Fajar A, Putri R, Restu WK, Putri EH. KARAKTERISTIK PATI BERPORI MIKRO DARI TAPIOKA HASIL PERLAKUAN AMILASE SEBAGAI AGEN PENJERAPAN MINYAK [The Characteristic of Microporous Tapioca Starch After Amylase Treatment For Oil Adsorbent Agent]. JTIHP [Internet]. 2020Aug.10 [cited 2025Dec.9];25(2):71-80. Available from: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/3850