Nurdjanah S, Nurainy F, Revialdy RD. SIFAT SENSORY DAN FUNGSIONAL BERAS ANALOG DARI CAMPURAN ONGGOK TERFERMENTASI DAN KETAN HITAM. JTIHP [Internet]. 2014Jul.1 [cited 2025Sep.25];19(1):28-41. Available from: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/406