Nurdjanah S, Musita N, Indriani D. KARAKTERISTIK BISKUIT COKLAT DARI CAMPURAN TEPUNG PISANG BATU (Musa balbisiana colla) DAN TEPUNG TERIGU PADABERBAGAI TINGKAT SUBSTITUSI. JTIHP [Internet]. 2012Dec.20 [cited 2025Oct.21];16(1):51-62. Available from: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/44