Yuliana N. VIABILITAS INOKULUM BAKTERI ASAM LAKTAT (BAL) YANG DIKERINGKAN SECARA KEMOREAKSI DENGAN KALSIUM OKSIDA (CaO) DAN APLIKASINYA PADA TEMPOYAK. JTIHP [Internet]. 2012Dec.20 [cited 2026Jan.4];14(1):24-37. Available from: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/51