Sherlirianti S, Dewi YSK, Fadly D. Enkapsulan ekstrak liang teh hasil seduhan pada berbagai pH sistem sebagai bahan inti: karakteristik fisikokimia [Physicochemical Characteristic of liang tea extract encapsulation on various pH]. JTIHP [Internet]. 2023Mar.8 [cited 2025Oct.19];28(1):54-65. Available from: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JTHP/article/view/6270