Wirawati, Chandra Utami, Dosen pada Program Studi Teknologi Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Indonesia
-
Vol 14, No 2 (2009): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
STUDI IN VIVO PRODUK SEREAL DARI TEPUNG BEKATUL DAN TEPUNG UBI JALAR SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL
Abstract PDF
ISSN: 2302-4399