Nurdjanah, Siti, Dosen Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Lampung, Indonesia

• Vol 18, No 2 (2013): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
  SIFAT ORGANOLEPTIK MIE BERBAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) TERNIKSTAMALISASI
  Abstract  PDF
• Vol 18, No 2 (2013): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
  SIFAT ORGANOLEPTIK MIE BERBAHAN DASAR TEPUNG JAGUNG (Zea mays L.) TERNIKSTAMALISASI
  Abstract  PDF
• Vol 19, No 2 (2014): Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian - Articles
  SIFAT SENSORY BISKUIT BERBAHAN BAKU TEPUNG JAGUNG TERNIKSTAMALSASI DAN TERIGU
  Abstract  PDF