wenceslaus hari kristanto, T. ., and M. Erna, “PENGARUH PENAMBAHAN RAGI (Saccaromyces cerevesiae) DAN JUMLAH LUBANG KOTAK PADA FERMENTASI BUAH KAKAO (Theobroma cacao L) TERHADAP MUTU BIJI KAKAO KERING”, JTEP-L, vol. 6, no. 1, Aug. 2017.