Kuncoro, S., Asmara, S., Dharmawati, K. and Tamrin, T. 2024. Pengaruh Suhu dan Dimensi Potongan pada Pembuatan Keripik Nanas Menggunakan Penggorengan Vakum (Vacuum Frying). Jurnal Agricultural Biosystem Engineering. 3, 1 (Mar. 2024), 61–69. DOI:https://doi.org/10.23960/jabe.v3i1.8867.