Asmara, S., Warji, W., Suharyatun, S. and Tias, W.A. 2025. Pengaruh Suhu dan Jumlah Ruasan Buah dalam Pembuatan Keripik Buah Jeruk Siam Madu (Citrus nobilis L.) Menggunakan Mesin Vacuum Frying. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering. 4, 1 (Mar. 2025), 47–55. DOI:https://doi.org/10.23960/jabe.v4i1.10819.