Warji, W., Marreta, R.P., Tamrin, T. and Amien, E.R. 2025. Analisis Pengeringan Kencur (Kaempferia galanga L.) Menggunakan Pengering Hybrid Tipe Rak dan Karakteristik Fisik Tepung Kencur yang Dihasilkan. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering. 4, 1 (Mar. 2025), 76–94. DOI:https://doi.org/10.23960/jabe.v4i1.10930.