Asmara, S.; Warji, W.; Suharyatun, S.; Tias, W. A. Pengaruh Suhu Dan Jumlah Ruasan Buah Dalam Pembuatan Keripik Buah Jeruk Siam Madu (Citrus Nobilis L.) Menggunakan Mesin Vacuum Frying. JABE 2025, 4, 47-55.