Asmara, S., Kuncoro, S., Tamrin, T., & Nahak, G. E. (2024). Pengaruh Suhu dan Tekanan terhadap Hasil Penggorengan Keripik Ubi Cilembu (Ipomoea batatas) Menggunakan Vacuum Frying. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 3(3), 351–358. https://doi.org/10.23960/jabe.v3i3.9948