Putri, S. A., Asmara, S., Kuncoro, S., & Suharyatun, S. (2025). Pengaruh Suhu dan Jumlah Siung Terhadap Kualitas Keripik Buah Jeruk Medan (Citrus Sinensis L.) Menggunakan Penggorengan Vakum (Vacuum Frying). Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 4(1), 39–46. https://doi.org/10.23960/jabe.v4i1.10730