Asmara, S., Suharyatun, S., Warji, W., & Triningsih, W. (2025). Pengaruh Suhu dan Variasi Ukuran Terhadap Mutu Keripik Jeruk BW (Citrus reticulata Blanco) dengan Menggunakan Penggorengan Vakum (Vacuum Frying). Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 4(1), 67–75. https://doi.org/10.23960/jabe.v4i1.10820