Novita, D. D., Aliftama, A. R., Asmara, S., & Kuncoro, S. (2025). Pengaruh Suhu dan Ketebalan Irisan terhadap Kualitas Keripik Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas L.) Menggunakan Penggorengan Vakum. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 4(2), 179–189. https://doi.org/10.23960/jabe.v4i2.11108