WARJI, W.; MARRETA, R. P.; TAMRIN, T.; AMIEN, E. R. Analisis Pengeringan Kencur (Kaempferia galanga L.) Menggunakan Pengering Hybrid Tipe Rak dan Karakteristik Fisik Tepung Kencur yang Dihasilkan. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 76–94, 2025. DOI: 10.23960/jabe.v4i1.10930. Disponível em: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/ABE/article/view/10930. Acesso em: 28 nov. 2025.