Prasetyo, G. P., Novita, D. D., Asmara, S. and Warji, W. (2024) “Pengaruh Suhu dan Ketebalan Irisan Terhadap Lama Penggorengan dan Karakteristik Keripik Kentang Menggunakan Vacuum Frying”, Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 3(1), pp. 13–22. doi: 10.23960/jabe.v3i1.8640.