Putri, S. A., Asmara, S., Kuncoro, S. and Suharyatun, S. (2025) “Pengaruh Suhu dan Jumlah Siung Terhadap Kualitas Keripik Buah Jeruk Medan (Citrus Sinensis L.) Menggunakan Penggorengan Vakum (Vacuum Frying)”, Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 4(1), pp. 39–46. doi: 10.23960/jabe.v4i1.10730.