Novita, D. D., Aliftama, A. R., Asmara, S. and Kuncoro, S. (2025) “Pengaruh Suhu dan Ketebalan Irisan terhadap Kualitas Keripik Ubi Jalar Oranye (Ipomoea batatas L.) Menggunakan Penggorengan Vakum”, Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 4(2), pp. 179–189. doi: 10.23960/jabe.v4i2.11108.