S. Asmara, S. Kuncoro, T. Tamrin, and G. E. Nahak, “Pengaruh Suhu dan Tekanan terhadap Hasil Penggorengan Keripik Ubi Cilembu (Ipomoea batatas) Menggunakan Vacuum Frying”, JABE, vol. 3, no. 3, pp. 351–358, Sep. 2024.