S. Asmara, W. Warji, S. Suharyatun, and W. A. Tias, “Pengaruh Suhu dan Jumlah Ruasan Buah dalam Pembuatan Keripik Buah Jeruk Siam Madu (Citrus nobilis L.) Menggunakan Mesin Vacuum Frying”, JABE, vol. 4, no. 1, pp. 47–55, Mar. 2025.