Kuncoro, S., S. Asmara, K. Dharmawati, and T. Tamrin. “Pengaruh Suhu Dan Dimensi Potongan Pada Pembuatan Keripik Nanas Menggunakan Penggorengan Vakum (Vacuum Frying)”. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, vol. 3, no. 1, Mar. 2024, pp. 61-69, doi:10.23960/jabe.v3i1.8867.