Jasman, A., and T. Tamrin. “Kandungan Kimia, Fisik Dan Lama Simpan Buah Sawo (Achras Zapota L.) Dalam Penyimpanan Metode Mas”. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, vol. 4, no. 1, Mar. 2025, pp. 11-22, doi:10.23960/jabe.v4i1.10728.