Prasetyo, Gilang Putra, Dwi Dian Novita, Sandi Asmara, and Warji Warji. “Pengaruh Suhu Dan Ketebalan Irisan Terhadap Lama Penggorengan Dan Karakteristik Keripik Kentang Menggunakan Vacuum Frying”. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering 3, no. 1 (March 7, 2024): 13–22. Accessed November 29, 2025. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/ABE/article/view/8640.