Tamrin T, Putri CC, Rahmawati W, Kuncoro S. Mempelajari Pengaruh Suhu dan Jenis Jeroan terhadap Mutu Tepung Jeroan. JABE [Internet]. 2023Dec.22 [cited 2025Oct.31];2(4):553-62. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/ABE/article/view/8398