Asmara S, Rahmawati W, Kuncoro S, Amanullah DA. Pengaruh Suhu dan Tekanan terhadap Hasil Penggorengan Keripik Belimbing (Averrhoa carambola L.) Menggunakan Vacuum Frying. JABE [Internet]. 2024Mar.21 [cited 2025Nov.29];3(1):1-12. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/ABE/article/view/8745