Asmara S, Warji W, Suharyatun S, Tias WA. Pengaruh Suhu dan Jumlah Ruasan Buah dalam Pembuatan Keripik Buah Jeruk Siam Madu (Citrus nobilis L.) Menggunakan Mesin Vacuum Frying. JABE [Internet]. 2025Mar.25 [cited 2025Sep.29];4(1):47-55. Available from: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/ABE/article/view/10819