Prabowo, H.N.I., Murhadi, M., A. S., S. and Subeki, S. 2022. PENGARUH NILAI HLB CAMPURAN EMULGATOR DARI PRODUK ETANOLISIS PKO DAN TWEEN 80 SERTA KONSENTRASI CMC TERHADAP PROFIL STABILITAS EMULSI MENGGUNAKAN SANTAN KELAPA. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan. 1, 1 (Feb. 2022), 29–38. DOI:https://doi.org/10.23960/jab.v1i1.5618.