Nugraha, W., Koesoemawardani, D., Nurainy, F. and Rizal, S. 2022. PENGARUH PENAMBAHAN KARAGENAN TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA DAN SENSORI YOGHURT RASA PISANG AMBON. Jurnal Agroindustri Berkelanjutan. 1, 2 (Sep. 2022), 253–261. DOI:https://doi.org/10.23960/jab.v1i2.6364.